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L’équipe de cuisine assure, le lundi, mardi, jeudi et vendredi, un repas de qualité pour l’ensemble des élèves et des adultes du collège.
Le chef cuisinier veille à faire découvrir de nouvelles saveurs et préparations.
Tous les plats sont préparés sur place en privilégiant les légumes frais et en introduisant des produits bio.
L’établissement se fournit autant que possible auprès des producteurs locaux et des circuits-courts.
Dans le cadre du projet de développement durable, les élèves participent au tri des déchets alimentaires qui alimentent le composteur du collège.
